Khoảng năm 1996, khi nhóm Ham Nippon bắt đầu nghiên cứu và phát triển dị ứng thực phẩm, nhận thức của công chúng về "dị ứng thực phẩm" không có nghĩa là cao Trong bối cảnh này, việc kích hoạt chúng tôi bắt đầu nghiên cứu và phát triển các sản phẩm tương thích với dị ứng thực phẩm là một khách hàng khẩn cấp nói, "Xin vui lòng phát triển giăm bông và xúc xích mà ngay cả trẻ em bị dị ứng thực phẩm cũng có thể ăn yên"
Trong các thực phẩm chế biến như giăm bông và xúc xích, thành phần sữa và lòng trắng trứng được sử dụng làm liên kết Do đó, chúng tôi đã làm việc về nghiên cứu và phát triển các sản phẩm không sử dụng các thành phần gây dị ứng này và đã quản lý để thương mại hóa chúng Đội hình của các sản phẩm thân thiện với dị ứng thực phẩm, bắt đầu với giăm bông và xúc xích, đã mở rộng để bao gồm bánh mì và bánh mì bột gạo Ngoài việc phát triển các sản phẩm tương thích với dị ứng thực phẩm, chúng tôi cũng đang mở rộng nỗ lực phát triển bộ dụng cụ thử nghiệm gây dị ứng thực phẩm, cung cấp các công thức nấu ăn tương thích với dị ứng thực phẩm và cung cấp thông tin thông qua các hội thảo