Tạo giá trị mới
Nhóm Ham Nippon tiếp tục thách thức của mình để mở rộng các khả năng của protein dưới Tầm nhìn 2030, "Làm cho protein tự do hơn" Để giải quyết tình trạng thiếu protein liên quan đến tương lai, chúng tôi đang tiếp tục nghiên cứu và phát triển các protein mới, và chúng tôi cũng đang làm việc để tăng các tài nguyên như các trang web không sử dụng và sản phẩm phụ Hơn nữa, theo chủ đề "cho một công ty tạo ra giá trị của protein cùng nhau", chúng tôi đang làm việc với các tổ chức học thuật để theo đuổi khả năng sử dụng protein từ nhiều quan điểm khác nhau Nhóm tỷ lệ kèo nhà cái xem xét những thay đổi trong xã hội và tương lai của người tiêu dùng, và tạo ra giá trị mới cho khách hàng, xã hội và thế giới
Nghiên cứu và phát triển protein
Thực phẩm dựa trên tế bào
Nguyên mẫu thực phẩm dựa trên tế bào
"Thực phẩm dựa trên tế bào" được tạo ra bằng cách nuôi cấy tế bào động vật dự kiến sẽ là một phương tiện cung cấp protein động vật trong khi giảm gánh nặng cho môi trường so với canh tác chăn nuôi Viện nghiên cứu trung tâm tỷ lệ kèo nhà cái đã nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực này kể từ năm 2019 Năm 2022, chúng tôi đã thay thế thành công các thành phần máu động vật (huyết thanh) cần thiết cho môi trường nuôi cấy bằng các thành phần thực phẩm nói chung Điều này đã dẫn đến một bước tiến trong việc tìm cách mua các vật liệu cần thiết để sản xuất thực phẩm tế bào rẻ tiền và ổn định, và đã chủ động nhận ra chúng
Koji
Koji
Nhóm Ham Nippon hiện đang nghiên cứu và phát triển các loại thực phẩm mới được làm từ "Koji" Koji đã được sử dụng trong các thực phẩm lên men truyền thống như miso, nước tương và rượu sake, bao gồm cả thực phẩm Nhật Bản Đây là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng giàu protein và chất xơ, có thể so sánh với đậu nành, còn được gọi là "thịt nông nghiệp", và kèo nhà cái tỷ lệ bóng đá tin rằng nó có thể giúp thiếu protein là mối quan tâm trong tương lai
UPCYCLE
Cuộc sốngChúng tôi đang làm việc để nhận ra một xã hội bền vững bằng cách sử dụng đầy đủ tiền thưởng của 22236_22345 | Là một phần của điều này, chúng tôi đang tận dụng các nguyên liệu thô không sử dụng được tạo ra trong nhóm tỷ lệ kèo nhà cái và đang thực hiện thách thức thương mại hóa nó không chỉ trong lĩnh vực thực phẩm mà còn trong các lĩnh vực mới
Sử dụng lông gà để làm phim phân hủy sinh học
Nhựa phân hủy sinh học làm từ lông gà không sử dụng được xử lý thành nhiều bộ phim nông nghiệp Đây là một sáng kiến để thay thế một số nguyên liệu thô bằng cánh gà và giảm lượng nhựa có nguồn gốc từ dầu càng nhiều càng tốt kèo nhà cái tỷ lệ bóng đá đang hợp tác với Hearns Co, Ltd và Yamagataga Biya Co, Ltd để thương mại hóa
sử dụng răng lợn để chuyển đổi nó thành vật liệu y học tái tạo
kèo nhà cái tỷ lệ bóng đá đang nghiên cứu về việc sử dụng răng lợn làm vật liệu cho y học tái tạo phối hợp với Đại học Hokkaido Đây là một nỗ lực để sử dụng răng của những con lợn đến từ sản xuất thịt như một vật liệu đáng tin cậy cho dấu vết