1.

Cắt rau mùi thành các mảnh rộng 3cm Cắt vôi thành 3-4 lược Trộn [A] với nhau

2.

Cắt rau diếp làm đôi, xếp ba miếng một lần, xé chúng thành miếng có kích thước cắn và phục vụ trên một tấm

3.

Đun sôi nhiều nước trong nồi, đặt shawessen và đun sôi trong 3 phút Để ráo nước nóng và đặt 2 lên trên rau diếp

4.

Trải ngò và phục vụ với vôi và [a]