1.

Đặt gạo và đặt nó vào ấm, đổ nước xuống đường 2 và để trong khoảng 30 phút để ngâm nó

2.

Nấm Shimeji được loại bỏ và chia thành những bông hoa nhỏ Cắt lá Mitsuke thành chiều dài 3cm

3.

2 Top tỷ lệ cá cược kèo nhà cái nấm Shimeji và tảo bẹ muối và bắt đầu nấu ăn

4.

Khi 3 được nấu chín, thêm shawessen và hơi nước trong 5 phút, khuấy nhẹ từ phía dưới, phục vụ trong một cái bát và đặt cá mòi lên trên