1.

Nhấn gốc Lotus, cắt lát mỏng, ngâm nó trong nước Vinegared và thoát nước

2.

Trong chảo rán, lát dầu ô liu và tỏi, lấy hạt và tách một nửa, thêm móng vuốt diều hâu, đun nóng cho đến khi có mùi thơm, chiên 1, nêm muối và hạt tiêu, đun nhỏ lửa với shawessen sôi trong 3 phút và rắc